Наличие медицинского кабинета и подготовка по оказанию первой доврачебной помощи - разные вещи.

В медицинском кабинете трудится медицинский работник. Он оказывает медицинскую помощь. А правилам оказания первой доврачебной (не "медицинской") помощи обучает преподаватель или инструктор по оказанию первой доврачебной помощи.

Регулярность проверки знаний зависит от категории сотрудников, в большинстве случаев ежегодная.

Если вы хотите проводить проверку знаний внутри прерпиятия, вам нужно аттестовать комиссию по проверке знаний. Она состоит как минимум из 3х человек. По завершению проверки знаний оформляется протокол проверки знаний.